■男子厨房に入り浸り
新しいシリーズを作ろうと思いました。「男子厨房に入らず」とは昔のことばですが
既に死語になっています。料理、こんな面白く創造的な仕事、女だけに独占させてなるものか!!
・・・とメルマガに載せたシリーズ。かなり好評で反響も抜群。ホームページでバックナンバーを公開することとなりました。2006年10月15日
順次アップしていく予定ですが 最新号を読みたい方はメルマガ葛布通信講読申込下さい。
| 2006年11月9日号 | 人には勧めないとろろ汁のレシピ(再度の登場) | 2006/11/09up | ||
| 2006年10月16日 | 冬瓜汁 | |||
| 2006年10月5日 | 月餅 げっぺい | |||
| 2006年9月15日 | 中国編その2 さそりの唐揚げ | |||
| 2006年9月 | 餃子 北京ダック 中国特集編 | |||
| 2006年8月30日 | トマトのぬか漬け | |||
| 2006年8月18日 | ぬか漬けに白いご飯 | |||
| 2006年8月9日 | 赤紫蘇ジュース | |||
| 2006年7月25日号 | 麻婆茄子 | |||
| 2006年7月17日号 | アジの開き/イカ焼き | |||
| 2006年7月10日 | 御前崎 魚市場ツアー/いわし/あじ/スルメイカ/鯖 | |||
| 2006年7月10日 | なすの芥子漬け | |||
| 2006年6月13日 | ぬか漬け | |||
| 2005年10月24日号 | 海老チリソース | |||
| 2005年11月8日号 | 絶品サンマの刺身 | |||
| 2005年11月8日号 | 洋風おでん ポトフと和風おでん | |||
| 2005年11月8日号 | 連日のおでん | |||
| 2005年11月8日号 | とろろ汁 | |||
| 2005年11月18日号 | 簡単に作れて、簡単に太れる、アップルパイ | |||
| 2005年11月23日号 | 尊敬の眼差し、宝石の様な リンゴジャム | |||
| 2005年11月23日号 | 門外不出のリンゴ皮ジャム | |||
| 2005年11月30日号 | 母の味、血統の好物。豆腐のみそ汁 | |||
| 2005年11月30日号 | みそ汁応用編 蕪,ねぎま、納豆汁 | |||
| 2005年12月13日号 | オイルサーデン イワシの油漬け | |||
| 2006年1月26日号 | ぶり ばちマグロ 甘エビ 塩鮭 ゴイクン生春巻き | |||
| 2006年2月6日号 | 蕪の千枚漬け/白菜の朝鮮漬け | |||
| 2006年2月26日号 | あんこ/クレープ | |||
| 2006年3月6日号 | 卵と肉の素材の話 | |||
| 2006年4月14日号 | 鯖の調理/いわし/筍 | |||
| 2006年4月23日 | 鰯丼/しめ鯖/鯖の味噌煮込み/鰯の丸干し/玄米 | |||
| 2006年5月15日号 | 柏餅??柿の葉餅 | |||
| 2006年5月25日号 | 大阪食い倒れ特集(ふぐ) | |||
| 2006年6月1日 | 家庭菜園 | |||