「男子厨房に入らず」とは昔のことばですが既に死語になっています。料理、こんな面白く創造的な仕事、女だけに独占させてなるものか！！
最近、織物話題より こちらのほうが受けが良い！ 反響がかなりありますので
シリーズ化決定！！（ジャじゃじゃーん）
●簡単に作れて、簡単に太れる、アップルパイ
時々 子供たちのリクエストに応えてアップルパイを作る。そんな凝った物！と驚かれるが、実はすぐ出きる。そしてすぐ太れる。
■材料 作り置きのリンゴジャム パイシート 2枚 卵一個
■作り方
冷凍のパイシートは400〜500円で4枚 スーパーの冷凍コーナーで売っている。
そのうち2枚を解凍し、フォークでプツプツと無数に穴をあける。
その一枚に4辺から1ｃｍほど離して、たっぷりリンゴジャムを載せる。画像ではびわ煮を載せているビワパイである。もう一枚のパイシートに 右図のように刻みナイフを入れる。
パイシート4辺から1ｃｍ程離して有るところに、溶き卵を刷毛で塗る。下のパイシートとリンゴジャムの上に 刻みナイフを入れたパイシートを被せる。リンゴジャムが外に溢れないように、周りの接着面をフォークで押して圧着する。
パイシートの上に溶き卵を 刷毛で塗る。
クッキングシートの上にパイを載せ 250度の温度でオーブンで15分ほど焼く。
所用時間 20分ぐらいで美味しいあつあつのアップルパイが出来上がり。
家族は4人なので 4等分して食べます。
カロリー高いので 翌日確実に体重計の針は上がります。が、おいしさには敵わない。 |
リンゴを載せる。この画像はビワ
上に載せるパイシートの刻み方 |
